¿Qué es el déficit de DAO?
El déficit de DAO (diaminoxidasa) es una alteración en la capacidad del organismo para degradar la histamina procedente principalmente de los alimentos.
La DAO es una enzima que se produce mayoritariamente en el intestino delgado y cuya función es metabolizar la histamina antes de que pase a la circulación sanguínea.
Cuando la actividad de esta enzima es insuficiente —por causas genéticas o adquiridas— la histamina se acumula en el organismo, dando lugar a un conjunto de síntomas digestivos y extradigestivos que pueden afectar a múltiples sistemas.
No se trata de una alergia alimentaria, sino de un problema metabólico y digestivo.
Los síntomas del déficit de DAO son muy variables y a menudo confusos, lo que retrasa el diagnóstico. Pueden aparecer de forma inmediata o varias horas después de la ingesta:
Digestivos
Hinchazón abdominal persistente
Diarrea, estreñimiento o alternancia
Dolor abdominal
Náuseas
Sensación de digestiones pesadas
Neurológicos
Cefaleas o migrañas
Mareos
Fatiga intensa
Dificultad de concentración
Cutáneos y respiratorios
Enrojecimiento facial
Urticaria o picor
Congestión nasal
Sensación de falta de aire
Hormonales
Empeoramiento de síntomas premenstruales
Alteraciones del ciclo menstrual
Empeoramiento de síntomas en perimenopausia
Síntomas frecuentes
Causas más habituales
El déficit de DAO puede tener un origen multifactorial:
Déficit genético de la enzima DAO
Daño de la mucosa intestinal, frecuente en:
SIBO
Disbiosis intestinal
Permeabilidad intestinal
Celiaquía o sensibilidad al gluten
Consumo elevado de alimentos ricos en histamina o liberadores de histamina
Alcohol
Uso de fármacos que inhiben la DAO (antiinflamatorios, antidepresivos, antihipertensivos, entre otros)
Estrés crónico, que altera la función digestiva e intestinal
En muchos casos, el déficit de DAO es secundario a un problema digestivo previo, por lo que tratar solo la dieta no suele ser suficiente.
¿Cómo se diagnostica?
El diagnóstico debe ser siempre clínico y contextualizado. Las herramientas más utilizadas son:
Análisis de sangre para medir la actividad de la enzima DAO
Evaluación detallada de síntomas y su relación con la alimentación
Prueba dietética de exclusión de alimentos ricos en histamina
Valoración del estado del intestino y posibles patologías asociadas
Es importante descartar otras causas que pueden cursar con síntomas similares.
Tratamiento
El abordaje del déficit de DAO debe ser individualizado y progresivo. No existe una única estrategia válida para todos los pacientes.
Generalmente incluye:
Alimentación baja en histamina adaptada a cada persona
Tratamiento de la causa digestiva subyacente (SIBO, disbiosis, permeabilidad intestinal…)
Suplementación con DAO en casos seleccionados
Apoyo nutricional para evitar déficits
Trabajo sobre el eje intestino-cerebro y la gestión del estrés
El objetivo no es eliminar alimentos de por vida, sino restaurar la función intestinal siempre que sea posible.
¿Cuándo consultar con un especialista?
Es recomendable consultar si:
Presentas síntomas digestivos persistentes sin causa clara
Los síntomas empeoran tras las comidas
Aparecen síntomas cutáneos, neurológicos u hormonales asociados
Has probado múltiples dietas sin mejoría duradera
Cómo te ayudamos en Intestia
Es recomendable buscar orientación clínica si:
• Tienes dolor abdominal recurrente sin causa clara
• Las pruebas médicas son normales pero el dolor continúa
• El dolor interfiere con tu vida diaria
• Empeora con el estrés o las comidas
• Has probado tratamientos sin mejoría
• Te preocupa no tener un diagnóstico claro
• Quieres entender qué ocurre y cómo mejorar
Un enfoque adecuado ayuda a recuperar el control y la confianza en tu digestión.
Cómo te ayudamos en Intestia
En Intestia abordamos el déficit de DAO desde un enfoque integrativo y multidisciplinar.
Evaluamos el estado del intestino, la alimentación, el contexto hormonal y el impacto del estrés para entender por qué aparece el problema en tu caso concreto.
Si no tienes claro a qué profesional acudir, ofrecemos una sesión de orientación gratuita donde valoramos tu caso y te derivamos al especialista más adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo intolerancia a la histamina que alergia?
No. No interviene el sistema inmunológico como en una alergia alimentaria.
¿El déficit de DAO se cura?
Depende de la causa. En muchos casos puede mejorar significativamente al tratar el origen digestivo.
Orientación gratuita
Recibe orientación clínica clara sobre tus síntomas.
¿Qué es el déficit de DAO?
El déficit de DAO (diaminoxidasa) es una alteración en la capacidad del organismo para degradar la histamina procedente principalmente de los alimentos.
La DAO es una enzima que se produce mayoritariamente en el intestino delgado y cuya función es metabolizar la histamina antes de que pase a la circulación sanguínea.
Cuando la actividad de esta enzima es insuficiente —por causas genéticas o adquiridas— la histamina se acumula en el organismo, dando lugar a un conjunto de síntomas digestivos y extradigestivos que pueden afectar a múltiples sistemas.
No se trata de una alergia alimentaria, sino de un problema metabólico y digestivo.
Síntomas frecuentes
Los síntomas del déficit de DAO son muy variables y a menudo confusos, lo que retrasa el diagnóstico. Pueden aparecer de forma inmediata o varias horas después de la ingesta:
Digestivos
Hinchazón abdominal persistente
Diarrea, estreñimiento o alternancia
Dolor abdominal
Náuseas
Sensación de digestiones pesadas
Neurológicos
Cefaleas o migrañas
Mareos
Fatiga intensa
Dificultad de concentración
Cutáneos y respiratorios
Enrojecimiento facial
Urticaria o picor
Congestión nasal
Sensación de falta de aire
Hormonales
Empeoramiento de síntomas premenstruales
Alteraciones del ciclo menstrual
Empeoramiento de síntomas en perimenopausia
Causas más habituales
El déficit de DAO puede tener un origen multifactorial:
Déficit genético de la enzima DAO
Daño de la mucosa intestinal, frecuente en:
SIBO
Disbiosis intestinal
Permeabilidad intestinal
Celiaquía o sensibilidad al gluten
Consumo elevado de alimentos ricos en histamina o liberadores de histamina
Alcohol
Uso de fármacos que inhiben la DAO (antiinflamatorios, antidepresivos, antihipertensivos, entre otros)
Estrés crónico, que altera la función digestiva e intestinal
En muchos casos, el déficit de DAO es secundario a un problema digestivo previo, por lo que tratar solo la dieta no suele ser suficiente.
¿Cómo se diagnostica?
El diagnóstico debe ser siempre clínico y contextualizado. Las herramientas más utilizadas son:
Análisis de sangre para medir la actividad de la enzima DAO
Evaluación detallada de síntomas y su relación con la alimentación
Prueba dietética de exclusión de alimentos ricos en histamina
Valoración del estado del intestino y posibles patologías asociadas
Es importante descartar otras causas que pueden cursar con síntomas similares.
Tratamiento
El abordaje del déficit de DAO debe ser individualizado y progresivo. No existe una única estrategia válida para todos los pacientes.
Generalmente incluye:
Alimentación baja en histamina adaptada a cada persona
Tratamiento de la causa digestiva subyacente (SIBO, disbiosis, permeabilidad intestinal…)
Suplementación con DAO en casos seleccionados
Apoyo nutricional para evitar déficits
Trabajo sobre el eje intestino-cerebro y la gestión del estrés
El objetivo no es eliminar alimentos de por vida, sino restaurar la función intestinal siempre que sea posible.
¿Cuándo consultar con un especialista?
Es recomendable consultar si:
Presentas síntomas digestivos persistentes sin causa clara
Los síntomas empeoran tras las comidas
Aparecen síntomas cutáneos, neurológicos u hormonales asociados
Has probado múltiples dietas sin mejoría duradera
Cómo te ayudamos en Intestia
En Intestia abordamos el déficit de DAO desde un enfoque integrativo y multidisciplinar.
Evaluamos el estado del intestino, la alimentación, el contexto hormonal y el impacto del estrés para entender por qué aparece el problema en tu caso concreto.
Si no tienes claro a qué profesional acudir, ofrecemos una sesión de orientación gratuita donde valoramos tu caso y te derivamos al especialista más adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo intolerancia a la histamina que alergia?
No. No interviene el sistema inmunológico como en una alergia alimentaria.
¿El déficit de DAO se cura?
Depende de la causa. En muchos casos puede mejorar significativamente al tratar el origen digestivo.
¿Qué es el déficit de DAO?
El déficit de DAO (diaminoxidasa) es una alteración en la capacidad del organismo para degradar la histamina procedente principalmente de los alimentos.
La DAO es una enzima que se produce mayoritariamente en el intestino delgado y cuya función es metabolizar la histamina antes de que pase a la circulación sanguínea.
Cuando la actividad de esta enzima es insuficiente —por causas genéticas o adquiridas— la histamina se acumula en el organismo, dando lugar a un conjunto de síntomas digestivos y extradigestivos que pueden afectar a múltiples sistemas.
No se trata de una alergia alimentaria, sino de un problema metabólico y digestivo.
Síntomas frecuentes
Los síntomas del déficit de DAO son muy variables y a menudo confusos, lo que retrasa el diagnóstico. Pueden aparecer de forma inmediata o varias horas después de la ingesta:
Digestivos
Hinchazón abdominal persistente
Diarrea, estreñimiento o alternancia
Dolor abdominal
Náuseas
Sensación de digestiones pesadas
Neurológicos
Cefaleas o migrañas
Mareos
Fatiga intensa
Dificultad de concentración
Cutáneos y respiratorios
Enrojecimiento facial
Urticaria o picor
Congestión nasal
Sensación de falta de aire
Hormonales
Empeoramiento de síntomas premenstruales
Alteraciones del ciclo menstrual
Empeoramiento de síntomas en perimenopausia
Síntomas frecuentes
Causas más habituales
El déficit de DAO puede tener un origen multifactorial:
Déficit genético de la enzima DAO
Daño de la mucosa intestinal, frecuente en:
SIBO
Disbiosis intestinal
Permeabilidad intestinal
Celiaquía o sensibilidad al gluten
Consumo elevado de alimentos ricos en histamina o liberadores de histamina
Alcohol
Uso de fármacos que inhiben la DAO (antiinflamatorios, antidepresivos, antihipertensivos, entre otros)
Estrés crónico, que altera la función digestiva e intestinal
En muchos casos, el déficit de DAO es secundario a un problema digestivo previo, por lo que tratar solo la dieta no suele ser suficiente.
¿Cómo se diagnostica?
El diagnóstico debe ser siempre clínico y contextualizado. Las herramientas más utilizadas son:
Análisis de sangre para medir la actividad de la enzima DAO
Evaluación detallada de síntomas y su relación con la alimentación
Prueba dietética de exclusión de alimentos ricos en histamina
Valoración del estado del intestino y posibles patologías asociadas
Es importante descartar otras causas que pueden cursar con síntomas similares.
Tratamiento
El abordaje del déficit de DAO debe ser individualizado y progresivo. No existe una única estrategia válida para todos los pacientes.
Generalmente incluye:
Alimentación baja en histamina adaptada a cada persona
Tratamiento de la causa digestiva subyacente (SIBO, disbiosis, permeabilidad intestinal…)
Suplementación con DAO en casos seleccionados
Apoyo nutricional para evitar déficits
Trabajo sobre el eje intestino-cerebro y la gestión del estrés
El objetivo no es eliminar alimentos de por vida, sino restaurar la función intestinal siempre que sea posible.
¿Cuándo consultar con un especialista?
Es recomendable consultar si:
Presentas síntomas digestivos persistentes sin causa clara
Los síntomas empeoran tras las comidas
Aparecen síntomas cutáneos, neurológicos u hormonales asociados
Has probado múltiples dietas sin mejoría duradera
Cómo te ayudamos en Intestia
Es recomendable buscar orientación clínica si:
• Tienes dolor abdominal recurrente sin causa clara
• Las pruebas médicas son normales pero el dolor continúa
• El dolor interfiere con tu vida diaria
• Empeora con el estrés o las comidas
• Has probado tratamientos sin mejoría
• Te preocupa no tener un diagnóstico claro
• Quieres entender qué ocurre y cómo mejorar
Un enfoque adecuado ayuda a recuperar el control y la confianza en tu digestión.
Cómo te ayudamos en Intestia
En Intestia abordamos el déficit de DAO desde un enfoque integrativo y multidisciplinar.
Evaluamos el estado del intestino, la alimentación, el contexto hormonal y el impacto del estrés para entender por qué aparece el problema en tu caso concreto.
Si no tienes claro a qué profesional acudir, ofrecemos una sesión de orientación gratuita donde valoramos tu caso y te derivamos al especialista más adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo intolerancia a la histamina que alergia?
No. No interviene el sistema inmunológico como en una alergia alimentaria.
¿El déficit de DAO se cura?
Depende de la causa. En muchos casos puede mejorar significativamente al tratar el origen digestivo.
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